L’olivo (Olea europaea) è una pianta arborea sempreverde, originaria del bacino del Mediterraneo, che ha una lunga storia di coltivazione. Il suo frutto, l’oliva, è noto per le sue proprietà nutritive e salutari, ma anche le foglie di olivo presentano un ricco profilo di composti bioattivi con effetti benefici per la salute.
Proprietà e benefici delle foglie di olivo:
Le foglie di olivo sono ricche di polifenoli, tra cui l’oleuropeina, un composto con spiccata attività antiossidante, antinfiammatoria e antivirale.
I benefici delle foglie di olivo includono:
- Riduzione del colesterolo LDL
- Regolazione della pressione sanguigna
- Effetto antiossidante e antietà
- Rafforzamento del sistema immunitario
- Prevenzione di malattie cardiovascolari
- Prevenzione di malattie neurodegenerative
- Prevenzione di infezioni virali
- Riduzione dei livelli di glucosio nel sangue
- Azione diuretica
- Riduzione del bruciore di stomaco
- Prevenzione della stitichezza
Come preparare l’infuso di foglie di olivo:
Per preparare l’infuso di foglie di olivo, è sufficiente portare l’acqua a ebollizione e poi spegnere il fuoco. Aggiungere un cucchiaio di foglie di olivo per ogni tazza di acqua e lasciare in infusione per 5-10 minuti.
Si può bere l’infuso caldo o freddo, addolcito a piacere con miele, zucchero o altri dolcificanti naturali.
Controindicazioni:
Le foglie di olivo sono generalmente sicure per la maggior parte delle persone. Tuttavia, è importante consultare il proprio medico prima di assumerle se si stanno assumendo farmaci o se si è in gravidanza o allattamento.
Le foglie di olivo rappresentano un’importante fonte di principi attivi con effetti benefici per la salute. L’assunzione regolare di infuso di foglie di olivo può contribuire a migliorare la salute generale e ridurre il rischio di numerose patologie.
